Lecker Hauptgang

Eines unserer Hobbys ist gemeinsam kochen.

Das macht richtig Spaß. So probieren wir am Wochenende oft neue Rezepte aus, die wir z.B. in Zeitschriften finden, in Gaststätten oder bei Freunden gesehen haben, oder wir probieren einfach eigene Rezepte nach Lust und Laune aus.

Es ist so lecker....

Fischfilet im Speckmantel mit Kartoffeln und Lauchgemüse

Leckeres aus dem WOK

Variation aus dem WOKK

Carpaccio in verschiedenen Variationen

gebackener Schafskäse mit Zwiebeln und verschiedenen Kräutern

Miesmuscheln Rheinische Art

Korsischer Salat

Raclette macht vor allem mit Gästen richtig Spaß

gebratene Scampi mit Kräuter- und Tomatensoße, Oliven und Salat

Lammkeule in Rotwein mit Kräutern (hier noch vor dem Braten)

Tomate-Mozarella mit Basilikum, Pepperoni und Oliven

Tomatensuppe mit Blumenkohlstücken

Karpfen blau mit Zitrone und Buttersoße (und/oder Meerrettichsoße)

Salat-Allerlei

Räucherfisch Variationen

Spargel mit Pellkartoffeln, Kotelett und Schinken, in Butter gebratene Semmelkrumen und Sauce hollandaise

Üppiger Fischteller

Flammkuchen Elsässer Art

Italienisches Menü: Tomatensuppe, Tomate-Mozarella, Rinder-Carpaccio

Rucola-Salat mit Radieschen, Äpfeln, Walnüssen, Ziegenkäse und Honig

Garnelen in Tomatensoße und Korsischer Salat

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aber auch kleine Schlemmereien gönnen wir uns gern...

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